青椒鸡片

青椒鸡片的用料

步骤1

鸡胸肉切片，装在大一点的容器里，倒入适量的大喜大原味烤肉酱，用手将烤肉酱与鸡片抓匀，腌制15分钟左右。

步骤2

青椒洗净后去蒂去籽，切成菱形块。

步骤3

葱姜蒜分别切碎。

步骤4

锅里倒油加热，放入切好的葱姜蒜，中火炒香。

步骤5

放入腌渍好的鸡片，用铲子或者筷子将鸡片划散，继续中火，炒至鸡片颜色变浅。

步骤6

放入青椒片，转大火，翻炒1-2分钟左右，加盐调味即可。

1.鸡片入锅后要快一点划散，用筷子更顺手些。 2.青椒片入锅之后转成大火翻炒，这样炒好的青椒片口感清脆。 3.可以用去骨的鸡腿肉来代替鸡胸肉。

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