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诗文 三文鱼头豆腐汤
释义

三文鱼头豆腐汤

三文鱼有降低血脂和胆固醇的功效, 可以预防糖尿病和心血管疾病

三文鱼头豆腐汤的用料

三文鱼头 内酯豆腐(嫩豆腐)
料酒

三文鱼头豆腐汤的做法

步骤1

三文鱼头去腮冲洗干净, 姜切片

步骤2

煮锅加水烧开转小火, 嫩豆腐中间切开放入烫2分钟左右, 捞出切块

步骤3

鱼头放入汤锅,加水没过鱼头烧开,放姜, 料酒, 转小火煮10分钟左右, 放入豆腐, 适量盐续煮5分钟左右即可

三文鱼头豆腐汤的烹饪技巧

豆腐先烫过去掉豆腥味口感会更好

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更新时间:2024/12/26 13:55:50