凉拌海带

好久没有发菜谱了呢~工作后也没什么时间捣弄吃的，就只好随便来点家常凉菜啦~~~

凉拌海带的用料

海带丝 300g

大蒜 3瓣

辣椒半只

李锦记香辣酱 1小勺

凉拌海带的做法

步骤1

主角：买回来的海带一定要洗的！大概洗2回后就可以焯水了。【锅里的水翻滚后放入海带，然后中大火焯5分钟左右就可以捞起沥水备用了】

步骤2

配角：接下来，把大蒜拍碎切成蒜末；辣椒切成圈或者切末；芫荽梗切碎，叶子大概切几下就可以了

步骤3

调料： 1小勺盐、半小勺白砂糖、 1.5大勺生抽、 1小勺香油、适量的鸡粉或味精

步骤4

凉拌：在海带上放入蒜末、辣椒圈、香辣酱，随后将热油“滋——”地浇在上面，最后淋上调料汁搅拌均匀即可。