诗文 | 冰糖红枣水 |
释义 |
冰糖红枣水朋友从陕西寄来的大枣,是当地的特产,个头很大。枣子的肉质很绵密,很厚实,拿来煮水喝是个不错的选择,特别是对女儿家哦! 冰糖红枣水的做法步骤1 准备几颗肉质饱满的红枣请洗干净步骤2 用刀沿着枣核把枣肉剔掉,然后再把枣肉切成条,枣核不要扔掉哦,可以放到锅里一起煮,有生津液,润肠胃的作用。步骤3 准备适量的冰糖,先用稍微多一点的温开水化开,放入锅中浸泡枣肉5分钟左右,这样煮出来的枣水中冰糖的味道就不会那么突兀。步骤4 浸泡过枣肉的冰糖水先用大火烧开之后,改小火慢炖30分钟左右就可以出锅了。步骤5 闻着诱人的枣香,你可以大口喝,喝完以后大口的把枣肉吃掉,去感受整个身体的润泽。(女儿家的特殊时期可以把冰糖换成红糖哦!)冰糖红枣水的烹饪技巧 |
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