川味干锅鱿鱼
没有什么故事，就是喜欢吃!
川味干锅鱿鱼的做法
步骤1
鱿鱼汆水后洗净
步骤2
青红椒、洋葱切丝，芹菜切段。
步骤3
姜蒜切片，葱切马耳，干海椒剪成段备用。
步骤4
鱿鱼下过炸，注意火候，不能炸太干。
步骤5
过程忘照相了。炸鱿鱼的油加热，下干海椒花椒，姜葱蒜炒香后下香辣酱，有老干妈的话，加点会更香，翻炒几下，放鱿鱼翻炒，接着放素菜，抄到土豆软了，放孜然、鸡精、盐，有十三香可以放一点点，炒匀后起锅，放点白芝麻和芹菜叶子，完工!
步骤6
成品图，香喷喷!!!