香酥鸡柳
鸡柳孩子们都爱吃，都喜欢吃焦脆的，这个菜经过复炸就变的焦脆，配上番茄酱很好吃。
香酥鸡柳的做法
步骤1
鸡胸脯肉切成小条，放入碗中加盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟
步骤2
腌好后加入鸡蛋，拌匀
步骤3
加入适量淀粉，可分次加，量不要多，只要肉能挂上簿薄一层即可
步骤4
油温了后夹入鸡柳小火炸制
步骤5
炸至鸡柳表面金黄，捞出沥油
步骤6
油锅转大火，倒入鸡柳复炸
步骤7
在盘中垫一张厨房纸，把复炸好的鸡柳放入吸去表面的油份
步骤8
吸走油后把厨房纸抽走，在盘子一边挤上蕃茄酱香酥鸡柳的烹饪技巧
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