草莓果酱
自己一直很想做，这会趁着草莓快下市之前，抓住机会，给自己留点美味
草莓果酱的做法
步骤1
草莓切块，一层草莓，一层白糖；存放至少半小时以上；放入锅内煮，等大火烧软，变小火。
步骤2
小火慢慢煮，直到果肉变软，变浓稠，基本上就可以了；趁热入瓶。（果酱汁会有点越煮越少）
步骤3
看，成果展示，很甜的哈！我是先拿一瓶吃，然后另外的放在冷冻室。草莓果酱的烹饪技巧
1、草莓尽量切小块；2、草莓和白糖的混搭时间可以尽可能长，敷上保鲜膜，放冰箱里2-3小时，最多24小时；3、在煮的时候有一些小泡泡，要带走，可增加保质时间；4、建议用玻璃罐装。