草莓果酱

自己一直很想做，这会趁着草莓快下市之前，抓住机会，给自己留点美味

草莓果酱的用料

草莓 2千克

白糖 200克

步骤1

草莓切块，一层草莓，一层白糖；存放至少半小时以上；放入锅内煮，等大火烧软，变小火。

步骤2

小火慢慢煮，直到果肉变软，变浓稠，基本上就可以了；趁热入瓶。（果酱汁会有点越煮越少）

步骤3

看，成果展示，很甜的哈！我是先拿一瓶吃，然后另外的放在冷冻室。

1、草莓尽量切小块；2、草莓和白糖的混搭时间可以尽可能长，敷上保鲜膜，放冰箱里2-3小时，最多24小时；3、在煮的时候有一些小泡泡，要带走，可增加保质时间；4、建议用玻璃罐装。

随便看

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