椰蓉小猪饼干
有时候就爱捏捏面团，感觉就像儿时在幼儿园捏橡皮泥，想要面团是什么样就什么样，对我来说烘焙过程的享受有时远远大于看到成品的喜悦(^_^)
椰蓉饼干的做法
步骤1
备料
步骤2
放入除了可可粉所有材料，面粉筛一下，有时懒得也不筛了，呵呵(^_^)
步骤3
揉成面团后，取一小部分加入适量的可可粉揉匀，盖保鲜膜冷藏半小时
步骤4
取出，放案板上，盖保鲜膜擀成薄点的片，如果案板沾，那下面也垫层保鲜膜
步骤5
用圆形模具压出小猪的脸
步骤6
可可面团也擀成薄片，找个貌似三角形的模具压出小猪的耳朵，再擀长一点，用手整形
步骤7
耳朵，鼻子就用手团个面团压扁整成椭圆型，眼睛也是用手搓个小圆点
步骤8
用水帮助粘合，用牙签辅助固定耳朵
步骤9
眼睛
步骤10
鼻子，用牙签扎俩鼻孔
步骤11
一堆小猪，烤箱160度中层上下火20分钟，烤箱脾气不同，看好了别成糊小猪
步骤12
成品
步骤13
成品
步骤14
成品
步骤15
成品椰蓉饼干的烹饪技巧
此方子甜度低，爱甜的多加10克糖吧。