药材鸭汤

因为鸭肉相对猪骨头要油点，所以我会在秋冬天煲汤比较多，鸭肉含有丰富的蛋白质，非常有营养，老少皆宜，各种口味换着吃，今天用药材煲鸭汤，味道非常不错，在这干燥又凉的天气，为家人煲上一道美味又滋补汤，亲们，动起手来吧！*^_^*

鸭汤的用料

步骤1

鸭肉洗干净剁小块，药材洗一下（因为我是在家每样抓一点，所以就每样适量）

步骤2

锅里烧水放两片姜鸭肉飞一下水

步骤3

鸭肉捞出来洗干净后，跟药材一起放入沙锅，放入水，料酒2匙，煲开后转小火一小时

步骤4

一个小时就差不多了。因为用的是煤气炉煲，放盐调味

步骤5

OK，可以喝了

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