产妇进补汤品——番茄牛肉黄豆汤

媳妇儿刚刚为我产下爱女，总想给老婆大人补补，综合了多位前辈的做法，加以改进！嘿嘿！献丑了！

番茄牛肉黄豆汤的用料

牛腩 200g

番茄 250g

黄豆 200g

葱 15g

姜 15g

蒜 15g

葱头 100g

番茄酱 100g

番茄牛肉黄豆汤的做法

步骤1

将提前发好的黄豆放入电高压锅中，用煮豆模式压熟，备用；

步骤2

将牛肉切丁，留牛骨，一同放入热水中焯水，滤去血水，放盘备用

步骤3

将葱、姜、蒜洗净后，切丁备用；

步骤4

将西红柿、洋葱洗净，切丁备用；

步骤5

锅中放入少量色拉油，待油热至八成后放入葱、姜、蒜、料酒炒香，倒入备好的牛肉、葱头一同爆炒；

步骤6

待牛肉炒熟，加入番茄酱大火炒香后，放入备好的西红柿炒熟，关火；

步骤7

将炒熟牛肉放入煮熟的黄豆锅中，选择牛羊模式，口感选择软糯模式，通电煮熟即可；

步骤8

秀一下出锅照吧，嘿嘿！

这道炖汤中没有放盐，是因为产妇初期应当少吃盐，这样对宝宝的肾脏好，所以当产妇喝汤的时候酌情稍加盐和鸡精即可！黄豆有些地方也叫大豆，一定要提前一天泡水，发好了！那样汤品才更有味道！