诗文 | 简单美味的减肥菜——蒜蓉西兰花 |
释义 |
简单美味的减肥菜——蒜蓉西兰花我一到冬天就觉得饿,今天一量体重居然比刚入冬时胖了4斤(实际天天都量早就知道胖了好么)。OMG,咱还是继续减肥吧,保持身材。自己炒了个西兰花当晚餐,虽然简单但是很好吃呀,超快手,10分钟就好了呀 蒜蓉西兰花的做法步骤1 西兰花洗净,切成小块步骤2 大蒜20克切成蒜末备用步骤3 锅中烧水,加入适量油和盐(分量外)倒入西兰花焯水步骤4 焯好的西兰花捞出步骤5 锅中倒入油,放入蒜末煸炒步骤6 蒜末炒香后倒入西兰花翻炒步骤7 加入鸡精和盐,翻炒均匀步骤8 快熟时倒入适量水淀粉勾一层薄芡,炒至芡汁浓稠即可关火盛出步骤9 步骤10 蒜蓉西兰花的烹饪技巧1.给西兰花焯水时加入适量油和盐可以保持翠绿 2.芡汁勾薄薄一层即可,不要太厚了 3.西兰花要大火快炒,不要炒过劲了 |
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