杏鲍菇烧排骨
杏鲍菇烧排骨的做法
步骤1
姜，蒜切片
步骤2
杏鲍菇切滚刀块
步骤3
油锅烧热后，放入姜片，蒜片，花椒爆香后加入豆瓣酱翻炒。
步骤4
加入排骨翻炒上色，还可以适量加点白糖。（因为我妈妈血糖高，所以我家都不放糖提味。）
步骤5
放入杏鲍菇，加高汤炖煮至排骨肉软。
步骤6
加入葱花，收汁起锅。（也可以放点味精，香油调味。）