野猪肉炒青菜苔
春暖花开，青菜苔也来餐桌凑闹热，品质柔嫩，风味可口。以前在广东未见这种蔬菜 的，来到苏州，才长见识啦。 用来炒野猪肉，荤素搭配，营养健康O(∩_∩)O哈。
猪肉炒青菜苔的做法
步骤1
食材：青菜苔和野猪肉。
步骤2
将野猪肉洗净，切片。
步骤3
焯烫一下。
步骤4
热油锅，爆香蒜末。
步骤5
放入野猪肉，煸炒一会。
步骤6
放入择洗干净的青菜苔，煸炒一会。
步骤7
倒入适量的鱼露，炒匀。
步骤8
即可关火。猪肉炒青菜苔的烹饪技巧
野猪肉要焯烫一下，去咸味。