鲜香咖喱虾
虾性偏温，咖喱属热，适合冬天吃的暖胃暖身快手家常菜
咖喱虾的做法
步骤1
虾洗净，去虾须和尖刺，沥净水份备用
步骤2
热锅热油，将洋葱丝炒软
步骤3
入咖喱块或咖喱粉翻炒出香味
步骤4
放入虾翻炒
步骤5
加少许牛奶，将虾炒熟，出锅前加少许盐即可
步骤6
将黄瓜切薄的连刀片，摆盘即可
步骤7
换个角度看看咖喱虾的烹饪技巧
1. 懒得拆虾线了，呵呵。 2. 因为孩子也要吃，所以没用辣味咖喱。喜欢吃辣的筒子们可以自便。 3. 牛奶是为了去腥和提鲜，用椰浆也可以。用了牛奶颜色也比较好看。 4. 植物油稍微多一些，炒出来的虾才油亮好看。 5. 咖喱粉要炒一下才比较香。