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诗文 虫虫甜包
释义

虫虫甜包

甜包的用料

高筋面粉 250g 牛奶 70g
鸡蛋 1个 糖 30g
盐 3g 酵母 4g
黄油 20g 火腿肠 2-6条

甜包的做法

步骤1

把糖,牛奶,盐,面粉,酵母,依次投入面包机种揉20分钟,再加入黄油揉10分钟。
虫虫甜包的做法图解2

步骤2

发酵至2.5倍大,挤出气泡,分割成6份,滚圆。
虫虫甜包的做法图解3

步骤3

火腿对切,喜欢吃火腿的可以整条,更好操作。面团静置15分钟。
虫虫甜包的做法图解4

步骤4

面团搓条绕住火腿,摆好,放入烤箱发酵40分钟。
虫虫甜包的做法图解5

步骤5

刷上全蛋液,用芝麻点上眼睛。
虫虫甜包的做法图解6

步骤6

中层,上下火,160度,25分钟左右,最后五分钟要看住,防止烤焦。
虫虫甜包的做法图解7

步骤7

成品。

甜包的烹饪技巧

小窝牛本来是要用面团做触角,结果等发酵完才想起来忘记留面团了。

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更新时间:2024/12/26 15:58:08