芦笋蘑菇跑蛋|养老公不重样
芦笋、丝瓜、蘑菇各有各的鲜美，炒在一起，芦笋爽脆 丝瓜软糯 蘑菇焦香，美味的搭配
芦笋蘑菇的做法
步骤1
芦笋6根切段，丝瓜1根切片，蘑菇9个切块
步骤2
锅里放两倍于平时炒菜的油。两个鸡蛋打散摊蛋饼。
步骤3
鸡蛋7成熟的时候拨到一边。加入切好的3种蔬菜。用余油翻炒，炒到蔬菜断生。
步骤4
加半勺盐，全部翻炒均匀。转小火闷烧1分钟
步骤5
闷好出汁，鲜美异常。