诗文 | 【微体】磨牙小零食 燕麦馋嘴饼 |
释义 |
【微体】磨牙小零食 燕麦馋嘴饼一大把饼干只用了一小块黄油,糖也很少,嘴馋难免都有,燕麦磨牙棒专治管不住嘴,又想减肥的吃货。 燕麦饼的做法![]() 步骤1 准备食材。![]() 步骤2 黄油隔水加热融化。![]() 步骤3 在融化好的黄油中加入糖,搅拌均匀,让糖借着黄油的余热融化。![]() 步骤4 鸡蛋打散后分次加进黄油中,混合均匀。![]() 步骤5 燕麦捏碎后加入搅拌好的液体中,燕麦热量很低,也能给饼干在口感上增加一些嚼劲,不单调。![]() 步骤6 面粉过筛后继续加入其中搅拌均匀。![]() 步骤7 搅拌好的面粉从碗中倒下来,将它揉成表面光滑的面团。![]() 步骤8 用保鲜膜包裹住,松弛20分钟。![]() 步骤9 醒好的面团拿出来,擀扁。![]() 步骤10 边擀边用手摸着试一试厚度,最终成2-3毫米均匀的薄片。![]() 步骤11 用刀把圆形面块的四周切掉,切成一个长方形。![]() 步骤12 然后把它切成细细的长条。![]() 步骤13 抓起两头,扭成麻花状。![]() 步骤14 放入烤盘内。![]() 步骤15 饼干上刷一层蛋液,烤出来后表面会上一层黄色,更加好看。![]() 步骤16 烤箱预热180℃,烤制20分钟左右。![]() 步骤17 烤的香喷喷的燕麦馋嘴饼干就做好啦!又有馋嘴小零食吃了呢!燕麦饼的烹饪技巧 |
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