诗文 | 木瓜椰奶冻 |
释义 |
木瓜椰奶冻最近迷上椰浆的味道,太喜欢了! 木瓜椰奶冻的做法步骤1 先将吉利丁片用冷水泡软,记得是冷水哦,时间大概在15分钟左右看水的程度,果冻状就可以了!木瓜切去上面一小块当盖子,不要扔掉。然后用长一些的小勺将里面的木瓜籽抠出来,木瓜的另外一头切去薄薄一层,这样木瓜就能站住了;椰浆+牛奶+砂糖微微加热至砂糖融化即可不需要烧开;将泡好的吉利丁片捞出,加入混合的牛奶和椰浆中,搅拌至吉利丁片完全融合看不见啦!凉凉不烫手即可 5. 将做好的混合果浆汁倒入木瓜中,将盖子盖好,包上保鲜膜竖着放进冰箱冷藏一宿明天就可以吃啦~!步骤2 剩了点椰奶浆放到模具里变成小果冻,孩子很喜欢吃木瓜椰奶冻的烹饪技巧砂糖可根据自己口味适量增减我喜欢甜一点。这次做的放了30克幼砂糖 |
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