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诗文 【家的味道】水煮花生
释义

【家的味道】水煮花生

小时候,在农村长大。最不缺的就是花生,我记得有一次农忙,学校让我们这些学生组织帮助农民收割花生,那个时候才知道,原来花生长大泥土里的。我们会拿起小巴,先往地上甩掉泥土,然后在根部用手摘下花生。然后呀就开始往那么一大块地上铺着等待它们慢慢吹干。这一片段一直在脑海里,每次见到花生都会记起这一幕。那时后都会拿剥好的花生水煮。因为爱吃水煮胜过油炒。嘻嘻,零嘴和搭配早饭的最佳选择。

水煮花生的用料

花生米【据情况而定量】 500g 盐 少许

水煮花生的做法

【家的味道】水煮花生的做法图解1

步骤1

准备好一碗花生米粒
【家的味道】水煮花生的做法图解2

步骤2

放水里洗干净。
【家的味道】水煮花生的做法图解3

步骤3

再空碗里放适量盐倒入温水或者冷水。放入洗好的花生米浸泡一个晚上
【家的味道】水煮花生的做法图解4

步骤4

静静的…等待天亮。嘻嘻
【家的味道】水煮花生的做法图解5

步骤5

浸泡好后连水一起倒入锅中。大火煮开。小火炖半小时即可盛出。
【家的味道】水煮花生的做法图解6

步骤6

好后如果淡可以添加少许盐。

水煮花生的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/17 2:19:35