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诗文 蓝莓奶冻
释义

蓝莓奶冻

蓝莓奶冻的用料

牛奶 250ml 淡奶油 100ml
白砂糖 50g 吉利/鱼胶粉 10g
蓝莓果粒 少量 蓝莓果酱 少量

蓝莓奶冻的做法

步骤1

将淡奶油和牛奶放入锅中搅拌均匀。

步骤2

加热,根据个人口味放入适量的白砂糖。

步骤3

10g吉利粉用100g冷水泡开,隔水加热至溶解成胶状液体。

步骤4

煮沸的牛奶奶油熄火,加盖焖5分钟。
蓝莓奶冻的做法图解5

步骤5

加入溶解好的吉利粉和蓝莓粒。搅拌均匀。
蓝莓奶冻的做法图解6

步骤6

放入冰箱里冷冻至凝固,浇上蓝莓酱。成功!

蓝莓奶冻的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:21:46