诗文 | 奶香蛋黄小球 |
释义 |
奶香蛋黄小球根据夏日冰梦的奶香蛋黄小奶豆菜谱自己做了点改动 奶香蛋黄小球的做法步骤1 黄油室温软化后加入糖粉,搅拌至糖粉溶解步骤2 溶解了糖粉的黄油分次加入蛋黄搅拌均匀步骤3 将过筛的玉米淀粉、低筋面粉和奶粉加入蛋黄糊里用手捏成面团,放入冰箱冷冻室中冷冻十分钟步骤4 取出冷冻好的面团时烤箱150度预热10分钟,将面团捏成大小均匀的小球后放入烤箱中层,上下火150度烤制18分钟奶香蛋黄小球的烹饪技巧 |
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