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诗文 暖冬餐～咖喱牛排骨
释义

暖冬餐～咖喱牛排骨

咖喱牛排骨的用料

牛排骨 500g 胡萝卜 350g
土豆 300g 咖喱块 两块
老抽 5ml 葱 20g
姜 15g 八角 1个

咖喱牛排骨的做法

暖冬餐～咖喱牛排骨的做法图解1

步骤1

食材处理好。
暖冬餐～咖喱牛排骨的做法图解2

步骤2

牛排骨先浸水，泡出血水。冷水入锅煮出血沫。把牛排骨放入压力锅，加上一个料包，炖煮。
暖冬餐～咖喱牛排骨的做法图解3

步骤3

热锅凉油，放入葱姜和八角爆香，倒入洋葱、胡萝卜和土豆大火翻炒。加一点老抽调味儿。
暖冬餐～咖喱牛排骨的做法图解4

步骤4

放入咖喱块，加入500g开水。
暖冬餐～咖喱牛排骨的做法图解5

步骤5

放入炖好的牛排骨一起炖，小火十分钟即可。菜不用放盐，咖哩块有味道，老抽也有咸味儿。
暖冬餐～咖喱牛排骨的做法图解6

步骤6

成品。
暖冬餐～咖喱牛排骨的做法图解7

步骤7

再来一张
暖冬餐～咖喱牛排骨的做法图解8

步骤8

下雪天，来一碗咖喱炖菜，好赞！

咖喱牛排骨的烹饪技巧
随便看

　

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更新时间：2025/9/20 12:12:28