暖冬餐～咖喱牛排骨
咖喱牛排骨的做法
步骤1
食材处理好。
步骤2
牛排骨先浸水，泡出血水。冷水入锅煮出血沫。把牛排骨放入压力锅，加上一个料包，炖煮。
步骤3
热锅凉油，放入葱姜和八角爆香，倒入洋葱、胡萝卜和土豆大火翻炒。加一点老抽调味儿。
步骤4
放入咖喱块，加入500g开水。
步骤5
放入炖好的牛排骨一起炖，小火十分钟即可。菜不用放盐，咖哩块有味道，老抽也有咸味儿。
步骤6
成品。
步骤7
再来一张
步骤8
下雪天，来一碗咖喱炖菜，好赞！