香肠披萨

香肠披萨的用料

步骤1

牛奶是温的话酵母可以少一些。揉面大概十分钟后，出面筋了。黄油室温软话好，放入继续揉面。揉好后放在温暖的地方。盖上湿布。发酵。

步骤2

两倍大，用手指扎一下不反弹不下陷。就可以了。继续揉面。这些面刚好分成三份。

步骤3

放入冰箱一晚。效果更好。口感更软。

步骤4

盘底刷点橄榄油。擀成饼。叉子叉眼。我的饼皮边缘卷了芝士。不喜欢的可以直接圆饼。

步骤5

各种喜欢的食材。这是之前的图片了。

步骤6

170度。15分钟左右。芝士有些黄就可以了。面饼很薄。高温容易硬。

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