香肠披萨
香肠披萨的做法
步骤1
牛奶是温的话酵母可以少一些。揉面大概十分钟后，出面筋了。黄油室温软话好，放入继续揉面。揉好后放在温暖的地方。盖上湿布。发酵。
步骤2
两倍大，用手指扎一下不反弹不下陷。就可以了。继续揉面。这些面刚好分成三份。
步骤3
放入冰箱一晚。效果更好。口感更软。
步骤4
盘底刷点橄榄油。擀成饼。叉子叉眼。我的饼皮边缘卷了芝士。不喜欢的可以直接圆饼。
步骤5
各种喜欢的食材。这是之前的图片了。
步骤6
170度。15分钟左右。芝士有些黄就可以了。面饼很薄。高温容易硬。