诗文 | 花生枸杞猪皮冻 |
释义 |
花生枸杞猪皮冻美容丰胸名菜“花生枸杞猪皮冻”有一定的道理,但是,起到美容丰胸作用是两者搭档的结果。而花生中的维生素E含量相对较高,但同时维生素E属于脂溶性较高的化合物,在花生与猪皮一起炖时,利用猪皮中的脂肪含量帮助提高维生素E的吸收率,达到美容的食疗效果,此外,猪皮的脂肪又能相对增加胸部的脂肪,丰胸美容一举两得。, 花生枸杞猪皮冻的做法![]() 步骤1 猪皮500克![]() 步骤2 花生用温水浸泡半小时![]() 步骤3 猪皮洗净![]() 步骤4 用眉夹 夹去猪毛 ‘眉夹’用之前记得消毒![]() 步骤5 猪皮用刀刮去表面的杂质![]() 步骤6 猪皮切块 洗净后 过水![]() 步骤7 冷水猪皮一起下锅煮![]() 步骤8 煮至锅里有很多的油脂出现,撇掉油脂,用一根筷子很容易就能穿透猪皮即可关火。![]() 步骤9 将猪皮捞出,趁热用刀刮去肥油,刮得越干净越好。![]() 步骤10 好多肥油![]() 步骤11 刮去肥膘的猪皮也要趁热切成细条备用。 趁热比较好切![]() 步骤12 将花生米用温水浸泡半个小时以上,泡好后将外面的红衣剥掉。![]() 步骤13 将花椒、八角、桂皮、生姜 陈皮 放入沙袋 并绑好。 楼楼买的是卤料![]() 步骤14 切好的 猪皮 可以切条形 也可切块。看自己喜好![]() 步骤15 把肉皮条、料理包、姜,一起放入锅中,加入两倍的清水,开大火煮![]() 步骤16 煮半小时左右 捞出料理包![]() 步骤17 放入花生米 一起煮 小火慢慢炖![]() 步骤18 撇掉多余的油脂![]() 步骤19 小火煮一个小时左右,差不多要好了,加入适量的枸杞![]() 步骤20 放入枸杞[冒心心]![]() 步骤21 加盐调味 即可![]() 步骤22 出锅啦!是不是色泽很漂亮,楼楼做了很多 准备给邻居的![]() 步骤23 放凉。色泽真漂亮![]() 步骤24 放凉后,用保鲜膜包好![]() 步骤25 放进冰箱冷藏一夜,就变成皮冻了。吃时切成,蘸调料汁即可。![]() 步骤26 中午做的。晚上忍不住 拿了一小份出来吃 。拿出皮冻之前 ,记得用刀子在边上滑一圈 那样皮冻很容易拿出来![]() 步骤27 我用 蒜泥 醋 生抽 葱末 香菜 做的调料 淋上少许热油![]() 步骤28 可以开吃了大家别客气花生枸杞猪皮冻的烹饪技巧猪皮里不只是含有大量的胶原蛋白,听说它还有着去寒热、解毒的功效! 花生的营养价值的粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类一些动物性食品媲美。它含有大量蛋白质和脂肪。花生中含有―种儿茶素,有抗衰老的功效。 |
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