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诗文
蒜薹炒肉
释义
蒜薹炒肉
蒜薹炒肉的用料
花肉 随意
蒜薹 随意
花椒 十粒
蒜 一瓣,切片
淀粉 适量
蒜薹炒肉的做法
步骤1
蒜薹切段,两指节长。肉用淀粉腌半小时。锅内加油相对多加些,加蒜花椒炒香,加肉炒到淀粉定型,加酱油,上色再加蒜薹,先加些盐,建议多加些酱油,蒜薹不容易入味。不要加水,炒到蒜薹变软些,调味出锅
蒜薹炒肉的烹饪技巧
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更新时间:2025/5/25 3:33:29