小熊餐包
如果真的有一个面包游乐园，所有的小动物就是可爱的面包，有可以吃的巧克力摩天轮，可可牛奶的喷泉，魔幻小屋的屋顶是各种糖果，树上挂着各式各样的饼干……有幻想才有童真
面包的做法
步骤1
首先按液体---粉类---中间挖坑填酵母，对角糖盐，一侧可可粉，这样的位置将材料放入面包桶，启动揉面程序20分钟步骤2
揉成较湿润的面团后加入黄油
步骤3
再揉面10分钟，将黄油完全融入面团
步骤4
撑开成完全阶段即可
步骤5
将面团发酵至2倍大小后取出，手指沾面粉戳洞不回弹即可步骤6
排气整成粗长条装，两头切掉一点备用，中间切分为三等分步骤7
将两头切掉的面团分成6个小圆球，另外三个也滚圆整成大圆球
步骤8
将一个大圆球压扁，不要太薄，包入7克红豆沙馅
步骤9
捏紧收口，收口朝下，放在模具或者烤盘里
步骤10
放进烤箱进行发酵
步骤11
发酵至双倍大时，以上下火，170度烤25-28分钟
步骤12
用红豆沙装饰眼睛，一个在表面撒了可可粉，嘴巴可以用苹果或者是奶酪片装饰，小球用红豆沙黏住做耳朵
步骤13
两只小熊面包的烹饪技巧
这个配方的面包做出来很松软，家里的温度可以烤完以后稍过一会儿再取出，否则像我这样遇冷收缩就有点皱了