小番茄培根披萨
小番茄培根披萨的做法
步骤1
将培根和芝士提前从冰箱里拿出来解冻
步骤2
开始揉面，我用的温水，把面粉，水，盐，酵母一起揉成面团 酵母放在面粉上面，不直接和盐接触。每种面粉吸水性不同，适量加减水的用量。然后放在温暖的地方发酵。我用的面包机
步骤3
准备其他的材料，把小番茄切两半，培根切成三份。这时候可以预热烤箱了.210度10分钟
步骤4
面团好了，赶成圆，戳洞。不然烤时会鼓起来！我没有披萨盘，就用了烤盘。烤盘底下垫了油纸，油纸上刷了一层油，我刷了玉米油。放了番茄沙司。没有披萨酱了。
步骤5
放料
步骤6
210烤20分钟，放第2层。中途不想芝士上色过深可以盖锡纸，我用的九阳烤箱最老版的。温度还可以。根据自己烤箱温度调时间。
步骤7
口感超好小番茄培根披萨的烹饪技巧
除去面团发酵的时间，其实20分钟就够了