酸辣鸭血粉丝
酸辣鸭血粉丝的做法
步骤1
先将鸭血焯一下，可以使鸭血成形，并去腥味步骤2
将锅烧热，倒入油，加花椒和辣椒翻炒一下，再加姜葱蒜末步骤3
加入豆瓣辣酱翻炒，加适量水，加入酱肉调色，烧至水开步骤4
放入鸭血、豆腐泡、粉丝，加料酒、胡椒粉、醋步骤5
煮开后，盛出，放上香菜即可酸辣鸭血粉丝的烹饪技巧
1.鸭血最好先焯一下，因为鸭血煮的时间久些会更好吃，粉丝则不可以。 2.盐可根据口味来放，正常口味也可不加。
| 诗文 | 酸辣鸭血粉丝 |
| 释义 |
酸辣鸭血粉丝酸辣鸭血粉丝的做法步骤1 先将鸭血焯一下，可以使鸭血成形，并去腥味步骤2 将锅烧热，倒入油，加花椒和辣椒翻炒一下，再加姜葱蒜末步骤3 加入豆瓣辣酱翻炒，加适量水，加入酱肉调色，烧至水开步骤4 放入鸭血、豆腐泡、粉丝，加料酒、胡椒粉、醋步骤5 煮开后，盛出，放上香菜即可酸辣鸭血粉丝的烹饪技巧1.鸭血最好先焯一下，因为鸭血煮的时间久些会更好吃，粉丝则不可以。 2.盐可根据口味来放，正常口味也可不加。 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。