海鲜焗饭

海鲜焗饭的用料

步骤1

虾，扇贝丁，黄瓜切小块。

步骤2

锅中放油，热了后放米饭炒散，再放进虾和扇贝丁，炒匀，加入酱油，盐调味，也可以放点蒸鱼豉油，增加鲜味。

步骤3

最后放进黄瓜，再加点胡椒粉就可以了。

步骤4

将米饭盛到烤碗里（我用的是乐扣乐扣格拉斯系列），在上面铺上奶酪，烤箱上下火中层200度，看到奶酪化了就可以了。

要用正宗的马苏里拉奶酪啊，我就是没用到正宗的，拉不出丝，还不好吃。

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