｛素什锦—十分钟版｝
素什锦的做法
步骤1
面筋用温水泡好，香菇（干的和鲜的都可以）、木耳洗好泡好切好。锅底倒油放入食材翻炒2分钟
步骤2
加入料酒、生抽、糖，比例是0.5：1：3，继续翻炒香味即出，待食材塌下来表示熟了，再炒2、3分钟
步骤3
盛出即可素什锦的烹饪技巧
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