诗文 | 宝宝爱吃~黄瓜木耳鸡蛋炒肉片 |
释义 |
宝宝爱吃~黄瓜木耳鸡蛋炒肉片本来想炒木须肉的,但苦于家里没有黄花菜,就只能这样了,不过也挺好吃,老公和宝宝都爱哟! 黄瓜木耳的做法步骤1 木耳提前泡发,洗净撕小朵,猪肉切薄片,加水淀粉,几滴老抽,适量盐拌匀腌制15分钟,黄瓜去皮切片,鸡蛋加盐打散,姜切片,葱切小段。步骤2 热锅凉油,下鸡蛋炒散,盛出。步骤3 锅底留余油,下葱姜爆香。步骤4 下肉片,炒至全部变色盛出。步骤5 下木耳翻炒。步骤6 木耳变软下黄瓜翻炒,此时加盐调味。步骤7 黄瓜稍软,下肉片,鸡蛋翻炒半分钟,就可以出锅了。黄瓜木耳的烹饪技巧 |
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