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诗文 宝宝爱吃~黄瓜木耳鸡蛋炒肉片
释义

宝宝爱吃~黄瓜木耳鸡蛋炒肉片

本来想炒木须肉的,但苦于家里没有黄花菜,就只能这样了,不过也挺好吃,老公和宝宝都爱哟!

黄瓜木耳的用料

猪前夹瘦肉 200g 黄瓜 1根
木耳 适量 鸡蛋 2个
生抽 适量 淀粉 适量
大葱 1根 姜 1小块

黄瓜木耳的做法

宝宝爱吃~黄瓜木耳鸡蛋炒肉片的做法图解1

步骤1

木耳提前泡发,洗净撕小朵,猪肉切薄片,加水淀粉,几滴老抽,适量盐拌匀腌制15分钟,黄瓜去皮切片,鸡蛋加盐打散,姜切片,葱切小段。
宝宝爱吃~黄瓜木耳鸡蛋炒肉片的做法图解2

步骤2

热锅凉油,下鸡蛋炒散,盛出。
宝宝爱吃~黄瓜木耳鸡蛋炒肉片的做法图解3

步骤3

锅底留余油,下葱姜爆香。
宝宝爱吃~黄瓜木耳鸡蛋炒肉片的做法图解4

步骤4

下肉片,炒至全部变色盛出。
宝宝爱吃~黄瓜木耳鸡蛋炒肉片的做法图解5

步骤5

下木耳翻炒。
宝宝爱吃~黄瓜木耳鸡蛋炒肉片的做法图解6

步骤6

木耳变软下黄瓜翻炒,此时加盐调味。
宝宝爱吃~黄瓜木耳鸡蛋炒肉片的做法图解7

步骤7

黄瓜稍软,下肉片,鸡蛋翻炒半分钟,就可以出锅了。

黄瓜木耳的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 21:27:43