诗文 | 皮蛋瘦肉粥 |
释义 |
皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥的做法步骤1 大米泡好入锅,盐适量,滴少许花生油。开煮。步骤2 煮米的过程中,将排酸的里脊肉切丝,皮蛋切丁,小葱切沫,待用。ps:切皮蛋的时候刀上沾点水,要不皮蛋很粘刀哦。步骤3 观察大米稀饭,熬到出米油比较粘稠的时候,先加入肉丝,然后放入皮蛋,煮几分钟。步骤4 按自己的口味加入适量白胡椒粉和鸡精,自己觉得够鲜就可以啦。![]() 步骤5 出锅前加入小葱沫,不喜欢的就不要加啦。楼主就木有加呢嘻嘻~~皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧 |
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