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诗文 美美的双层蛋糕
释义

美美的双层蛋糕

美美的双层蛋糕的用料

八寸圆戚风蛋糕胚 1个 六寸戚风蛋糕胚 1个
蛋糕夹层用的水果 适量 淡奶油 适量
融化的棕色、粉色巧克力酱 适量

美美的双层蛋糕的做法

美美的双层蛋糕的做法图解1

步骤1

参照八寸戚风材料烤出一个圆形戚风蛋糕胚
美美的双层蛋糕的做法图解2

步骤2

参照六寸戚风材料做一个爱心蛋糕胚。(自己的没拍,借用别人的图)
美美的双层蛋糕的做法图解3

步骤3

准备蛋糕夹层的水果丁(随个人喜好)
美美的双层蛋糕的做法图解4

步骤4

打发奶油
美美的双层蛋糕的做法图解5

步骤5

圆形蛋糕切成三片,依次抹奶油铺水果,第三片铺上去后薄薄抹一层奶油,然后,把一切为二的爱心蛋糕胚沿着圆形边边重叠在一边,接着在爱心蛋糕胚抹奶油铺水果再盖上最后一片在最上面,然后在整个蛋糕外均匀抹一层奶油就开始裱花。
美美的双层蛋糕的做法图解6

步骤6

不添加任何色素的奶油简单裱花(这个花形随个人喜好去做吧)这是最开始想的造型。粉色的是粉红巧克力融化后做的奶油霜。
美美的双层蛋糕的做法图解7

步骤7

看到把爱心对准了盒子的角,不是我要的效果,崩溃了一下。后来看到有多粉色奶油霜和没用完的蓝莓还有淘回来的糯米纸蝴蝶,灵感一来,哈,就做成了这样的了。
美美的双层蛋糕的做法图解8

步骤8

补一张蛋糕最上面的叶子是学习豆友发的帖子做的巧克力叶子。

美美的双层蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:48:58