荷包辣椒
青椒是富含维生素的蔬菜，多吃对身体好！
荷包辣椒的做法
步骤1
青椒买回来清洗的时候千万不要把头拔掉，就是整个的清洗！可以放点盐在水里浸泡1分钟左右，再用清水冲洗干净就可以了！
步骤2
把洗净的青椒放在案板上用菜刀拍破
步骤3
锅烧热放油，将大蒜子放进锅内炒香
步骤4
青椒放进锅内
步骤5
用锅铲边炒边将青椒按压
步骤6
放生抽、老抽、盐和糖！如果想吃点甜味的话可以多放一点糖的！
步骤7
再倒小半碗清水，稍微烧个一分钟左右
步骤8
就是这样的烧个一分钟的样子
步骤9
最后要出锅的时候加点蔬菜鲜，翻炒匀，出锅就行了！是不是很简单，成品图也很漂亮吧！这也是下饭菜哦！