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诗文 椰奶小方
释义

椰奶小方

因为感觉这个甜点很漂亮,所以自己也试试!自己参考别人的配方改动后的。

椰奶小方的用料

椰汁 150g 牛奶 150g
吉利丁片 10g 椰蓉 适量
白糖 35g

椰奶小方的做法

椰奶小方的做法图解1

步骤1

吉利丁用凉水泡十五分钟,滤干备用,牛奶椰汁称好放小锅加热,放糖搅拌,到40℃左右关火放吉利丁片搅拌至溶化
椰奶小方的做法图解2

步骤2

倒入事先准备好的盒子里,盒子里要放保鲜膜,比较好倒出来,放凉一点后放入冰箱
椰奶小方的做法图解3

步骤3

四五个小时差不多就可以了,倒扣到砧板上,用刀切小方块备用
椰奶小方的做法图解4

步骤4

开始滚椰蓉啦!这步一定要轻点哦!太暴力小方会破掉的
椰奶小方的做法图解5

步骤5

放点蔓越莓装饰下,是不是很美,味道真好吃
椰奶小方的做法图解6

步骤6

出发寻找品尝师咯!

椰奶小方的烹饪技巧

加热的时候一定不能煮开哦!

随便看

 

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更新时间:2024/11/26 1:05:18