地三鲜
地三鲜的做法
步骤1
土豆去皮，切成滚刀块
步骤2
将切好的土豆放开水里煮两分钟，捞出来沥干水
步骤3
将茄子切成滚刀块，然后加些水淀粉拌一下
步骤4
锅内倒入油烧热
步骤5
待油热后，先将青椒放油锅炸半分钟，赶快捞出沥干油
步骤6
再将土豆放锅里炸两分钟捞出沥干油
步骤7
最后将茄子放锅里炸两分钟捞出沥干油
步骤8
将锅内油倒出留下一点油，将拌好的调料汁倒入锅内
步骤9
将过好油的土豆茄子青椒一起倒入锅内翻炒片刻即可出锅了
步骤10
做好的地三鲜