诗文 | 植物油版白吐司 |
释义 |
植物油版白吐司我家宝贝今天想吃吐司,一打开冰箱发现黄油没有了,于是想到用植物油做做试试,没有想到和黄油版的味道一样,这个方子超简单,大家都可以试试 白吐司的做法步骤1 将所有材料放入面包机内开启和面模式步骤2 一个和面模式结束,再开启一个和面模式步骤3 两个和面模式结束,可以出手膜了就可以步骤4 用面包机的发酵模式,发酵至面团一至二倍大,手沾干粉在面团中戳个洞,洞不回缩,就发酵好了步骤5 放上硅胶垫上用手进行排气步骤6 再把面团分成大小一致的小面团,盖上保鲜膜醒10分钟步骤7 醒好的面团用擀面杖擀成长条步骤8 用手从头到尾卷起,成图片这样步骤9 卷好的面团依次放入土司模具中,盖上盖子,发酵至一到两倍大。烤箱预热上下火180度,中层烤30分钟左右即可步骤10 放凉后切片,拉丝效果不错,不输黄油版步骤11 成品图白吐司的烹饪技巧 |
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