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诗文
香辣干鱿鱼
释义
香辣干鱿鱼
香辣干鱿鱼的用料
干鱿鱼 1只
姜蒜
辣椒
花椒
酱油
料酒
香辣干鱿鱼的做法
步骤1
干鱿鱼一只。因为干鱿鱼很硬不同于鲜鱿鱼。所以要泡。
步骤2
鱿鱼剪成小块用热水泡软。我一泡就是泡半天的。
步骤3
泡好的鱿鱼切小条。若还没下锅,可以把切好的鱿鱼条继续泡。
步骤4
要下锅前捞起沥干。
步骤5
锅里热油,然后放入姜蒜炒出香味。
步骤6
倒入沥干水的鱿鱼条一起翻炒。翻炒一会儿出香味。再到配料。
步骤7
然后倒入料酒和酱油翻炒。再撒上花椒和干辣椒。同时加入水。因为干鱿鱼很硬,所以这步要焖煮。汁要莫过鱿鱼。汁煮开后小火盖上盖子一直焖煮到鱿鱼可以咬得动的地步即可收汁,同时加入尖椒收汁装盘。
步骤8
开吃。
步骤9
这是尖椒。最后收汁才放。
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肩舆历湖桑堰东西过陈湾至陈让堰小市抵暮乃 陆游
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茧庵·落成 姜特立
茧庵回 姜特立
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检旱宿香云 陈造
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检旧诗偶见在蜀日江渎池醉归之篇怅然有感 陆游
检历即事 艾性夫
检书 刘奉世
检书偶见故王侍郎嘉叟旧与余倡和之什良用慨 喻良能
检田 杨时
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煦蕲
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玟珈
莉花
利佳
霞只
慧欢
狱雨
江龙
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墁霞
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更新时间:2025/9/27 19:09:16