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诗文 焦糖布丁(餐前必备)
释义

焦糖布丁(餐前必备)

焦糖布丁(餐前必备)的用料

鸡蛋 2个 白糖 35g
牛奶 180ml 白糖(焦糖) 60g
水(焦糖) 60g

焦糖布丁(餐前必备)的做法

焦糖布丁(餐前必备)的做法图解1

步骤1

牛奶加糖加热,白砂糖融化。 鸡蛋打散,分别倒入牛奶中搅拌。 混合过筛2次,无颗粒即可。
焦糖布丁(餐前必备)的做法图解2

步骤2

白糖(焦糖) 60g,水(焦糖)60g。 白糖清水小火加热,搅拌至发黄即可(熬时间长了容易苦)
焦糖布丁(餐前必备)的做法图解3

步骤3

烤箱预热,165度40分钟。烤盘中加入3分之2的水(烤好的布丁不会出现蜂窝装)
焦糖布丁(餐前必备)的做法图解4

步骤4

棒棒哒!做完的了以后,整个人都自信了许多。

焦糖布丁(餐前必备)的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 10:42:36