皮蛋瘦肉粥
新款皮蛋瘦肉粥加入了新鲜的蔬菜，使粥营养更全面更丰富而且味道更鲜美哦！你也在家试一下，我相信你也会爱上的……
皮蛋瘦肉粥的做法
步骤1
煮白粥，要稀些的
步骤2
猪肝、瘦肉切片，姜切成丝，备多些姜去腥
步骤3
放入盐、生粉、胡椒粉捞匀
步骤4
再加入头抽、料洒捞匀再加麻油，也可放些花生油拌猪肝瘦肉让其更滑嫩。
步骤5
捞拌均匀腌制10分钟
步骤6
将皮蛋切碎，我用剪刀剪的，我喜欢皮蛋一块一块的所以没剪太碎，个人喜欢
步骤7
皮蛋放入粥里煮开5分钟左右
步骤8
生菜洗干净切成细丝
步骤9
用筷子将猪肝瘦肉夹入锅里，使其快速煮沸。
步骤10
煮沸后再加入生菜丝
步骤11
捞匀，煮开后即可关火
步骤12
搭配个咸菜，味美!
步骤13
再搭个紫薯，美味的一餐就完成!皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
提示： 1.粥要煮稀些 2.猪肝瘦肉要切得很薄，利于快熟 3.加些油捞下猪肝瘦肉会更滑嫩 4.加入猪肝瘦肉后要快速以免老了
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