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诗文 小油条
释义

小油条

宝宝爱吃不怕外面的不干净那只好自已动手了。

小油条的用料

面粉 250g 鸡蛋 1个
盐 2g 小苏打 2g
无铅泡打粉 2g 油 适量
水 小半碗

小油条的做法

小油条的做法图解1

步骤1

把鸡蛋打好,准备一个大碗将面粉,泡打粉,小苏打,盐拌均匀倒入鸡蛋和清水用力揉搓好,揉好的面粉放温室发酵两小时。
小油条的做法图解2

步骤2

撒点面粉在案板上在把发好的面用幹面仗幹平用刀切手指的宽长度,面不要幹的太厚了,现切好的面两块放一起用筷子压一下,锅里倒油烧至七成熟,用手把压好的面两头用力捏紧轻拉一下放油锅里炸,炸的时候用筷子翻面,炸至表皮金黄捞出滤油,待油条稍凉就开吃吧.

小油条的烹饪技巧

我也是第一次做,不过很成功,做的足够四口之家的了,还剩了几根晚上做菜吃。

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 9:56:29