糯米南瓜小甜饼
这是一款软糯香甜的小甜饼，非常适合妈妈跟小朋友吃。南瓜泥跟糯米粉按1：1比例混合，我用的是250克南瓜泥250克糯米粉，糖只加了20克，爱吃甜可以再适量加点，南瓜泥水分很大所以不需要额外加水了。
糯米南瓜小甜饼的做法
步骤1
南瓜蒸熟取250克
步骤2
压成泥。
步骤3
加20克白糖，250克糯米粉可以逐步加入。
步骤4
混合均匀，面团会有一点粘手。
步骤5
做成小圆饼，摆放到平底锅中，锅里提前倒入适量食用油，烙至两面金黄即可，出锅前停留几分钟以保证熟透。
步骤6
装盘，撒椰蓉。
步骤7
趁热吃吧，软糯香甜，超赞！