熊猫饼干

烘焙的时候心里总会很平静。做出来的美味总会被老公第一时间打扫干净。内种成就感和满足感变油然而生。#爱生活就是爱自己#

熊猫饼干的用料

步骤1

准备工作啦。鸡蛋拿多了。嘿嘿。好啦。黄油室温软化。我切的太丑了就没照下来

步骤2

将糖粉与蛋黄与黄油混合搅拌。

步骤3

搅拌到没有颗粒后分装。这时候不需要称量。

步骤4

一份稍微多一点的加可可粉。另一份稍微少一点的加玉米淀粉。

步骤5

搅拌至无颗粒状后分别筛入面粉揉成团（多的多筛。少的少筛）。揉好后用保鲜膜包上（防止水分流失）静置15分钟。

步骤6

把面团擀成3mm厚的面片。然后上模具自行拼装。这步我做的不太好看。就没上图嘿嘿。

步骤7

熊猫表面刷一层蛋白液。准备码好进烤箱啦。中层上下火180度。10分钟左右。时间自行调节。我家的烤箱温度偏高。

步骤8

啦啦啦。晒张合照。

蛋白液是当粘合剂用的。如果不喜欢也可以不放。

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