熊猫饼干
烘焙的时候心里总会很平静。做出来的美味总会被老公第一时间打扫干净。内种成就感和满足感变油然而生。#爱生活就是爱自己#
熊猫饼干的做法
步骤1
准备工作啦。鸡蛋拿多了。嘿嘿。好啦。黄油室温软化。我切的太丑了就没照下来
步骤2
将糖粉与蛋黄与黄油混合搅拌。
步骤3
搅拌到没有颗粒后分装。这时候不需要称量。
步骤4
一份稍微多一点的加可可粉。另一份稍微少一点的加玉米淀粉。
步骤5
搅拌至无颗粒状后分别筛入面粉揉成团（多的多筛。少的少筛）。揉好后用保鲜膜包上（防止水分流失）静置15分钟。步骤6
把面团擀成3mm厚的面片。然后上模具自行拼装。这步我做的不太好看。就没上图嘿嘿。
步骤7
熊猫表面刷一层蛋白液。准备码好进烤箱啦。中层上下火180度。10分钟左右。时间自行调节。我家的烤箱温度偏高。
步骤8
啦啦啦。晒张合照。熊猫饼干的烹饪技巧
蛋白液是当粘合剂用的。如果不喜欢也可以不放。