腊肉炒饭
很想吃腊肉了 ，因为腊肉太好吃了，美味可以让吃货的不愉快烟消云散。
腊肉炒饭的做法
步骤1
将腊肉用温水洗净，入蒸锅蒸20分钟左右。
步骤2
油菜洗净切段，胡萝卜去皮洗净切成大小适中的片，香葱切小粒。
步骤3
晾凉的腊肉切成薄片。
步骤4
炒锅里加少许油，加热后倒入胡萝卜片翻炒片刻。
步骤5
加入米饭炒散。
步骤6
加入腊肉翻炒均匀。
步骤7
加入油菜翻炒均匀，（ 油菜用沸水焯一下 ）。
步骤8
调入少许盐，香葱粒炒匀即可。腊肉炒饭的烹饪技巧
油菜用沸水焯一下