沾串卤料
义井沾串的火爆程度知道的应该都知道，哈哈！今天我教大家做其中一种味道！蒜辣
沾串卤料的做法
步骤1
水烧开放入蒜末，一分钟后放入调料面，辣椒面，盐，鸡精，粉面勾芡
步骤2
火腿不辣，卤要偏咸一点，稠一点。
步骤3
孜然不辣，还有好的味道，麻酱不辣，超级辣，甜辣，火腿辣，醋料。
步骤4
自己简单的穿了点串儿，还有好多品种，懒的也可以不穿直接拿筷子沾着吃