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做烘焙总会剩些蛋清蛋黄啥的,蛋清还好处理冷藏能放个2-3天,冷冻保存时间就更长了,而且做吐司时将全蛋液换成蛋清做出的吐司会更筋道。 蛋黄就不好处理了,不能长时间保存。所以我搜了些用蛋黄液做的西点的方子。都是做出来觉得挺好吃的才传上来的。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
配方来源于孟老师的书。
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。