极简单版葡式蛋挞
我家女儿对鸡蛋很讨厌‘但蛋塔很喜欢‘我放的纯牛奶所以炼乳放的多‘很多人放白糖‘我闲白糖融化麻烦就用糖粉‘烤后感觉跟白糖没区别。我的不是很甜‘个人不喜欢甜食‘女儿也蛀牙，就这样了。家里人少就材料减半吧。
极简单版葡式蛋挞的做法
步骤1
塔水制作：把所有的材料放盆里用手动打蛋器搅拌均匀，
步骤2
塔水过筛
步骤3
把塔水倒入蛋塔皮‘八分满‘七分满也可以‘我女儿喜欢草莓‘还做了两个草莓味的‘直接把草莓粒放在蛋塔里。烤箱预热‘200度中层上下火20分钟。
步骤4
感觉7分满的塔水成品比较好看‘中间是凹下去的‘根据个人喜欢吧。
步骤5
感觉这个皮不是很酥脆‘下次买其它牌子的。
步骤6
烤至时间还剩3分之1，我把温度调到了180度。里面蛋很嫩哦。极简单版葡式蛋挞的烹饪技巧
我的塔水刚好用完‘一次只能烤八个‘烤箱小‘注意观察。