【减脂增肌】韩式鸡胸炒年糕
鸡胸肉天天吃总得换换花样嘛。家里屯着一堆鸡胸肉~总得多想几个办法吃鸡胸肉啊~
一般韩式年糕都是炒五花肉炒鱿鱼。这个算是我创新鸡胸炒年糕~
味道也很不错的~
其实真实情况就是只要辣酱好吃整体就很好吃啦 哈哈~
韩式鸡胸炒年糕的做法
步骤1
鸡胸先切厚片，然后切丁。
步骤2
洋葱洗净，切丝。小葱切小段。
步骤3
年糕150g，稍微洗干净。步骤4
锅里烧热，倒入一点点橄榄油。加入洋葱爆香，再加入泡菜，炒出香味。加入鸡肉丁翻炒。
步骤5
炒到鸡肉丁表面基本变色，就可以加入年糕和小葱。倒入水。基本没过年糕鸡肉。步骤6
在锅里的水中加入韩式辣酱和味极鲜，糖，盐。搅拌均匀，煮大约六分钟即可。开中火收汁。
步骤7
基本把汁收干，即可盛出。撒上白芝麻即可。韩式鸡胸炒年糕的烹饪技巧
1. 年糕也算比较容易熟的，但也要稍微早点放，避免鸡胸变老。