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诗文 浓浓的奶香曲奇
释义

浓浓的奶香曲奇


对自己好一点,心情不好的时候,什么都别考虑,去吃自己爱吃的吧。

奶香曲奇的用料

黄油 75g 蛋黄 1个
低粉 80g 奶粉 10g
玉米淀粉 10g 细砂糖 14g
糖粉 20g 淡奶油 15g

奶香曲奇的做法

浓浓的奶香曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化,加入糖粉,糖,用手动打蛋器打至体积膨松,颜色变浅
浓浓的奶香曲奇的做法图解2

步骤2

加入蛋黄,混合均匀
浓浓的奶香曲奇的做法图解3

步骤3

加入淡奶油,混合均匀
浓浓的奶香曲奇的做法图解4

步骤4

奶粉、玉米淀粉、低粉混合后过筛
浓浓的奶香曲奇的做法图解5

步骤5

用橡皮刮刀,以压拌的方式混合均匀,至看不见白色粉末的状态即可,开始预热烤箱180度
浓浓的奶香曲奇的做法图解6

步骤6

装进裱花袋,并在烤盘上挤出喜欢的形状,我这里用的是8齿的裱花嘴
浓浓的奶香曲奇的做法图解7

步骤7

入预热好的烤箱180度,大约18分钟左右,具体饼干四周上色即可

奶香曲奇的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 15:23:08