诗文 | 胡萝卜土司 |
释义 |
胡萝卜土司
胡萝卜土司的做法步骤1 除黄油,所有材料揉均匀,加软化黄油揉匀,摔面团,至出薄膜。步骤2 盖保鲜膜发酵2.5到3倍大。步骤3 手沾面粉,挤出空气。步骤4 分四份滚圆,饧20分钟。步骤5 取一份,擀开,三折。步骤6 上下擀开,卷起。步骤7 其余同样,放入吐司盒。至烤箱里,放一杯热水,不开火。继续发酵步骤8 至8-9分满模。烤箱预热160度。下层,上下管,40分钟。取出脱模。胡萝卜土司的烹饪技巧 |
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